Waffelfabrik an der Weihnachtsstadt

Am Donnerstagmorgen gingen Joana, Chiara und ich einkaufen. Wir haben Zucker, Mehl, Eier, Nutella, Puderzucker, Mineralwasser, Milch und Butter eingekauft. Für das haben wir drei grosse Behälter gebraucht. Nach der Pause haben wir mit der Hilfe von Herr Foschiani und Herr Zanetti den Teig hergestellt. Dafür haben wir die Aufgaben aufgeteilt, so waren wir am produktivsten. Das mühsamste war die Butter, da sie noch etwas kalt war. Nach etwas über einer Stunde hatten wir Teig für Rund 150 Personen produziert. Diesen haben wir auf der Gruppe und im Kühlraum kühl gestellt. Wir hatten sehr viel Spass an diesem Morgen. Besonders cool war, dass die Erwachsenen uns ziemlich viel Verantwortung überlassen haben und es für uns zuerst eine Challenge war, uns so zu organisieren, dass wir möglichst schnell voran kommen. Es herrschte am ganzen Morgen eine super Stimmung, wir hörten Musik, lachten und stellten den Teig her. Ich glaube, dass man die Liebe die wir in den Teig gesteckt haben geschmeckt hat, weil die Waffeln gingen sehr gut weg. Der Stand war immer gut besucht. Ich hoffe, dass wir für die nächste Weihnachtsstadt wieder selber etwas backen können.

Text von Najara Hüttenmoser, Klasse B.